南加大是美国第一所授予电影艺术学士学位的大学。道格拉斯·范朋克、大卫·格里菲斯等是最初的教职人员。专业覆盖电影制作、编剧、电影理论、数字艺术和互动媒体等，学校有先进的教学设施如乔治·卢卡斯教学楼等。
以下是南加州大学一些主要的本科专业(尤其艺术相关等领域专业)：
艺术学院相关：
· 电影艺术(Cinematic Arts)：南加大是美国第一所授予电影艺术学士学位的大学。道格拉斯·范朋克、大卫·格里菲斯等是最初的教职人员。专业覆盖电影制作、编剧、电影理论、数字艺术和互动媒体等，学校有先进的教学设施如乔治·卢卡斯教学楼等。
· 美术(Fine Art )(Roski艺术学院)：研究领域包括陶瓷、设计、跨媒体(数字媒体等)、油画、素描、版画、摄影、雕塑、批判性研究等。
· 艺术相关专业还有如动画和数字艺术(Animation and Digital Arts) 、喜剧(Comedy) 、纪录片(Documentary) 、未来影视(Future Cinema) 、游戏动画(Game Animation) 、游戏音频(Game Audio) 、游戏设计(Game Design) 、游戏创意(Game Entrepreneurism) 、游戏研究(Game Studies) 、游戏用户研究(Game User Research) 、沉浸式媒体(Immersive Media) 、媒体和社会变革(Media and Social Change) 、科学可视化(Science Visualization) 、编剧(Screenwriting) 、主题娱乐(Themed Entertainment) 、电影艺术中的3D动画(3 - D Animation in Cinematic Arts)等。
建筑学院相关：
· 建筑学(Architecture) ：学位和认证课程有建筑学学士、古迹保存硕士、风景园林硕士、建筑技术科学硕士、建筑与规划双学位、景观设计与规划双学位、建筑科学研究生证书、古迹保存研究生证书、景观设计研究生证书、城市化与环境建设研究生证书等。
· 景观建筑(Landscape Architecture ) 也是其一个专业方向。
其他学院相关(广义上也和艺术等相关)：
· 戏剧艺术学院(Theatre Arts)：戏剧艺术教育方面比较突出，课程体系能让学生探索艺术潜能。
· 舞蹈学院(Dance) ：有相关舞蹈本科专业培养体系。
· 音乐学院(Music) ：涵盖多种音乐专业学习方向和课程。
· 传媒相关专业(如在新闻等学院下)：广播与数字新闻学等。
常规类专业(部分列举)：
· 建筑研究、宇航工程、化学纳米技术、化学生物学、化学航空航天工程、航空航天与机械工程、人类生物学计算、神经科学、公共关系、生物科技专业、生物化学专业、计算机科学、工商管理、人类学、 亚裔美国人研究、景观设计专业等。
